Las Alpujarras

Se trata de una zona de complicado relieve, que se extiende desde Malaga hasta Almeria, teniendo su zona central en la provincia de Granada, con poblaciones y parajes que destacan por su especial encanto.

Sus pueblos se caracterizan casas encaladas, con tejados de pizarra y llamativas chimeneas, en las que habitan gentes amables, volcadas en la atencion a los visitantes que se acercan a conocer este entorno.

En el verdor de sus laderas, moldeadas por la accion del hombre, con la generacion de terrazas artificiales, heredadas del pasado nazarita, se da el cultivo de vid junto con la presencia abundante de higueras y almendros. Un entorno en el que el agua juega un papel primordial, procedente del deshielo de la Sierra de Lanjaron y Sierra Nevada.

Resulta especialmente recomendable la visita de Lanjaron, con su balneario, ademas de las localidades de Panpaneira, Capilerira, Orgiva y Trevelez. De todas ellas destacar su buena gastronomia, por ejemplo con las gachas saladas y dulces, asi como sus productos, con una mencion especial a su jamon serrano.